2010年04月10日

調理行程の撮影… [Team-F1]_Vol.317

フードスタイリストの主業務は料理を美味しそうに見せるために、それように食材をカットし、綺麗にバランス良く盛りつけて完成させ、それをフードカメラマンに撮ってもらうこと。それはムービーの動画収録でも同じです。

しかし完成料理以外で多いのが、調理行程のシーン撮影(収録)。当然、手元が映ります。だからそういう場合は若く指先の綺麗なスタッフが一人、入ります(笑)。「なによ!若くなければ調理しちゃいけないわけ?」とのお叱りの声をいただきそうですが、これを望んでいるのは私ではなく、代理店やクライアントなので、誤解のないように(苦笑)。わたし自身は例えお年寄りの手だって、むくつけきオヤジの指だって気にしていません…半分、ホント。いえ、本当ですってば。

2010.04.09 UT

“フードスタイリスト・フードコーディネーター派遣”
<Food Styling Team-F1>
URL:http://www.fst-f1.jp/
問合せ:info@fst-f1.jp
スクール問合せ:school@fst-f1.jp
ヤマキ撮影
posted by F1 at 11:07| フードスタイリスト