生徒のおみやげ[1]…[Team-F1]509

F1フードスタイリングスクールの生徒OKさんから「福岡の両親が上京してきて地元の和菓子を持ってきたので」とお土産にいただいた［山田饅頭］。


「大したもんじゃありませんから。崩れて残った菓子でつくったものだったはずなので。まあ地元では名物品なんですけど」と妙に謙遜して手渡してくれました（笑）。

確かに包装とかも「いかにも昔ながらの和菓子」という感じです。ネーミングも一切ひねってなくて素直だから、きっと味も素朴な懐かしいものかも知れないと思いました。

せっかくなので早速いただきました［山田饅頭］。
「おお！中のあんこも美味しいし、なんと言っても底の外皮のカリカリ感が凄く旨い！」
この菓子、近くで売っていたら［手土産］として活用するんですけど、福岡なのが残念です。

この和菓子屋さんのwebページを見ると「おお〜素朴」の一語。いきなり単色の山水画に和歌なんですねえ。
“小富士 帝王山
　やさしい帝王と夫婦傘
　　二人ほんのり雪化粧”

山田饅頭
〒821-0012 福岡県嘉麻市上山田1405の1
TEL：[phone] FAX：[phone]


2011.11.08 UT

“フードスタイリスト・フードコーディネーター派遣”
＜Food Styling Team-F1＞
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